Блендер — уникальный бытовой прибор, необходимый на каждой кухне. С его помощью можно приготовить первое и второе блюда, наивкуснейшие десерты, полезные напитки и даже замесить тесто. Но как выбрать блендер, если покупаешь прибор впервые?
Среди всех приборов бытовой техники блендер можно назвать самым мобильным и простым в использовании устройством. Особенно его ценят любители разных блюд и напитков.
Этот компактный прибор с заданной мощностью может измельчить любые продукты: мясо, овощи, фрукты, орехи, кофейные зерна, замесить тесто, смешать коктейли и эмульсии, расколоть лед. При этом блендер легко моется и не занимает много места.
Особенно довольны таким приобретением молодые мамы, для которых быстрота и, одновременно, безопасность крайне важны. С таким помощником протертые пюре и самые нежные консистенции больше не проблема.
Типы и характеристики блендеров
Знайте, что все блендеры делятся на погружные и стационарные. Последние больше напоминают кухонные комбайны и имеют расположенный внутри корпуса двигатель. Сверху, как правило, крепится чаша и нож (рабочий орган).
Погружной блендер представляет собой рукоятку с электродвигателем внизу и ножку, на которой можно менять насадки в зависимости от задач. При работе такой миксер нужно держать в руках, направлять в отдельную чашу, наполненную продуктами.
В последнее время пользуются спросом и гибридные модели блендеров или комбинированные блендеры. Они отличаются вместительной емкостью, высокой мощностью и совсем некомпактными размерами. Учтите последний параметр, планируя размещение такого блендера на рабочем столе. Обычно такие блендеры покупают для большой семьи или любителей часто и много готовить, принимая гостей. Также в них очень удобно перемалывать свежие фрукты и ягоды для заготовок или замораживания.
Важной характеристикой считается и объем чаши. Чем она больше, тем вместительнее и, понятное дело, что в габаритной чаше можно смешать больше продуктов, абсолютно не опасаясь разбрызгать содержимое. Общий объем чаши варьируется от 300 мл до 2-х литров, а вот полезная его площадь будет на 100-150 мл меньше.
Что касается материала чаши, то это могут быть пластмасса, стекло или пластик. Консультанты по бытовой технике утверждают, что пластмасса хрупка и царапается, да еще может помутнеть со временем. Стеклянные чаши для многих некомфортны из-за веса и небезопасны, если разбить. Оптимальный вариант – пластик: не впитывает запах, не окрашивается, не разобьется.
И последнее: выбирая блендер помните, что вы подбираете прибор для себя. Это все равно, если кофемашина будет поить вас кофе абсолютно не по вашему вкусу, хотя по характеристикам окажется чуть ли не самой хорошей машиной.
Пользуюсь погружным блендером и решаю массу своих задач по приготовлению всевозможных блюд и при этом экономится приличное количество времени . Особенно у меня в семье любят паштеты моего приготовления .
Я пользуюсь блендером постоянно уже лет 10. Погружной — отличная вещь, но лучше выбирать блендер с насадкой-чоппером. А вот насадка-венчик мне не нравится — миксер справляется гораздо эффективнее.
При покупке блендера очень важно обратить внимание на мощность и количество оборотов.Чем больше мощность,тем легче ваш блендер справится с твердыми продуктами в виде мяса,твердых овощей и фруктов,орехов и т.д. А большое число оборотов в блендере необходимо при смешивании различных коктейлей,супов-пюре и овощных или фруктовых смесях.Ну и чем мощнее блендер и быстрее у него скорость,тем больше времени вы сэкономите при готовке.
Блендер мне в основном служит для приготовления напитков. Правда, пару раз помогал жене при приготовлении картошки пюре. Я и Блендер справились на отлично.