Сразу хочу сказать, что, вопреки мнению некоторых людей, экономия на еде – это не заваривание одного пакетика чая по 8 раз. И не поедание вермишели быстрого приготовления с накрошенной на тёрке сосиской. Это вполне здоровая экономия без голодания, недоедания и прочих мучений. Скорей всего, эта статья посвящена не тому, как экономить на еде, а тому, как экономить на покупке еды.
Мы с женой придумали этот метод ещё несколько лет назад. Он работал, всё ещё работает, и будет работать дальше. В его эффективности мы не сомневаемся!
Прежде чем думать о какой-либо экономии на еде, сделайте вот что. Составьте своё меню еды на неделю или любой удобный вам срок. Такое меню, например, значительно облегчило приготовление завтраков, обедов и ужинов моей жене. После его составления больше не приходится ломать голову, что бы такого приготовить сегодня. А это, в свою очередь, экономит ей много времени, нервов и сил. Кроме того, заглянув в такое меню, мы можем спланировать потребление нами продуктов питания на нужный промежуток времени. Скажем, на неделю. И закупить все нужные нам продукты в оптовом магазине со скидкой. Это экономия денег. Выгоды составления меню очевидны!
Чтобы не быть голословным, давайте приведу пример нашего семейного меню на неделю.
Понедельник: борщ, пюре с котлетами.
Вторник: суп из домашней лапши, гречка с курицей.
Среда: рассольник, плов.
Четверг: суп-пюре с печенью, рожки с сосисками.
Пятница: суп рыбный (уха), картошка жареная.
Суббота: суп «Дачный с галушками», плов с изюмом и кукурузой.
Воскресенье: любое блюдо по нашему обоюдному согласию.
Примерно так. Вполне естественно, что такое меню можно менять от недели к неделе. И конечно же, у вас будет своё, другое меню. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия времени для приготовления пищи. У меня, скажем, жена пока в отпуске по уходу за ребёнком. И у неё есть возможность и желание готовить разнообразную еду.
Хотел бы сказать еще, что существенно сэкономить ваши деньги помогут всевозможные скидки в ваших магазинах (утренние, вечерние, от объёма купленных продуктов и др.).
Ну и, конечно же, приём пищи дома дешевле, чем обеды в кафе, барах и пр.
Ещё одним довольно мощным средством экономии денег является список покупок. Но большинство людей почему-то не пользуются этой возможностью сэкономить пару-тройку банкнот. А ведь составить список покупок и следовать ему в магазине не так уж и сложно.
«Зачем мне составлять этот список? У меня достаточно денег (времени, мозгов), чтобы обойтись и без него», – скажет скептически настроенный читатель. Давайте разберёмся.
Составление списка покупок бывает очень полезным, например, в праздники, когда на стол хочется поставить много угощений, и для этого нужно купить много продуктов. Чтобы не запутаться, купить всё нужное с первой поездки в магазин, а лишнее оставить на полках прилавка, список придется очень кстати.
Составление списка покупок на все случаи жизни описать невозможно. Для этого понадобится создать целый блог на эту тему. Поэтому для примера я расскажу, как мы с супругой планируем празднование Нового года (он мне нравится больше всего) и составляем список покупок для праздничного стола.
- Перед всеми приготовлениями мы садимся за стол и записываем на чистый лист бумаги всех гостей, каких хотим пригласить на праздник.
- Затем, опираясь на вкусовые пристрастия гостей, составляем список новогоднего меню. И, конечно же, не забываем список развлечений!
- Исходя из составленного меню, мы расписываем, какие продукты нужны для праздничного стола и в каком количестве. Проставляем примерные цены на каждый из них.
- Получаем ориентировочные финансовые затраты празднования. Если получившаяся цифра кажется нам слишком большой, мы смотрим, где и на чём мы можем сэкономить. Например, вместо торта можно купить каждому гостю по порции мороженого и украсить её шоколадной крошкой или джемом.
- С составленным списком продуктов мы едем в оптовый магазин за покупками. Естественно, получаем скидку за купленный объём.
- Мы не миллионеры, поэтому сумму чека покупок мы делим на количество приглашённых гостей, и они возмещают нам затраты. То есть мы отмечаем праздник вскладчину.
При помощи такого списка покупок нам удаётся прекрасно отпраздновать Новый год за небольшие деньги. Ну, а после праздника остаются прекрасные воспоминания, запах шампанского, мандаринов… и деньги в кошельке…
Вам я тоже советую воспользоваться этими советами!
Алексей Чекмарёв, Школа Жизни
А теперь узнайте лучшие способы быстро похудеть и привести в порядок фигуру. Между прочим, худеть тоже можно очень экономно!
Хороший способ экономии на еде — это купить весы и взвешиваться каждый день. Можно есть в голом виде перед зеркалом ))
В статье не хватает советов, как же сделать рациональным и сбалансированным; не уйду ли сэкономленные деньги на лечение?
Необходимо иметь список перед походом в магазин еще и потому, что он ограждает нас от покупки ненужного. Ведь часто на нас влияет реклама и подстегивает на необдуманные покупки. Вот я никогда не покупаю полуфабрикаты и другим не советую. Я считаю это неэкономно и неизвестно из чего сделано. Дешевле сделать самой те же котлеты или пиццу. Еще я сама делаю выпечку, чтобы взять с собой на работу к чаю. Экономия приличная получается.
Можно также заготавливать впрок домашние пельмени, вареники, котлеты. В морозилке такие продукты могут храниться очень долго, а по себестоимости будут гораздо дешевле магазинных. Также выгодно покупать сезонные фрукты и ягоды, делать домашнее варенье, это позволит существенно сэкономить на сладком.