Для приготовления очень вкусного и довольно экономичного лакомства чернослив в шоколаде потребуется: 500г чернослива без косточек, 250г очищенных грецких орехов, черный шоколад.
Чернослив вымыть и залить теплой водой. Через час набухший чернослив достать из воды и хорошенько высушить салфеткой. В каждую черносливину вставить половинку грецкого ореха.
Взять две кастрюльки: одну – побольше, другую — поменьше. В большую кастрюлю налить воду, в маленькую накрошить шоколад и вставить ее в большую (при этом дно маленькой не должно касаться дна большой). Поставить на огонь. После того как шоколад растопится, снять кастрюльку с огня и дать шоколаду остыть при комнатной температуре. Затем снова поставить на огонь. Помешивать ложечкой. Когда шоколад загустеет, снять с огня.
Каждую черносливину наколоть вилкой и окунуть в шоколад. Выложить на пергамент. Убрать чернослив в холодильник для застывания.
Шоколад для глазирования использовать высококачественный, имеющий однородную структуру.
Выгодное продвижение сайта — работа профессионалов. Новичок всегда потратит на раскрутку намного больше денег и времени, чем специалист по сео.
Это одно из моих самых любимых лакомств!!! Цены в магазинах на готовые конфеты не такие уж и маленькие, так что приготовить их дома — неплохой способ сэкономить денежку. К тому же, так будешь точно знать, что конфеты качественные, из качественных ингредиентов.