Экономим на всём

Не знаете что подать к столу? Как удивить придирчивых гостей и внести разнообразие в повседневный рацион? Удивить любимую или насладится райским вкусом самому? Рецепты лучших коктейлей будут вам полезны!

Вкусные коктейли можно приготовить буквально из любых алкогольных напитков. Купить ликеры и вина, купить саке и коньяк, шампанское и наливки — и экспериментировать! Рецепты, которые я предлагаю в этой статье, проверенные — летние алкогольные коктейли получаются очень вкусные.

Коктейль «Маргарита с апельсином»

Для приготовления двух порций коктейля в домашних условиях необходимо: 100 г сока красного сицилийского апельсина, 50 г текилы, 25 г ликера Куантро (можно заменить Трипл Сек), морская соль крупного помола, 2 ломтика красного апельсина, измельченный лед.

Сначала насыпаем на тарелочку немного морской соли. Смачиваем края бокалов водой и макаем их в соль. Даем полученному ободку хорошенько просохнуть.

Наполняем смесительный стакан льдом, текилой, соком и ликером. Хорошенько перемешиваем и цедим в бокалы. Бокалы рекомендуется украсить ломтиками апельсина.

Гранатовый физ

Компоненты для приготовления домашнего физа: 80 г газировки или содовой, 40 г яблочного сиропа, 20 г сахарного сиропа или пудры, 1 яичный белок, несколько кубиков льда.
Взбиваем белок до однородной пенной массы, выливаем его в шейкер со льдом. Добавляем оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешиваем их, цедим в бокал и заливаем сверху газировкой. Безалкогольный коктейль готов!

Рецепт коктейля «Приглашение к путешествию»

Состав: по 2 ст. л. любого кофейного ликера и сливок, по 1 ст. л. коньяка и сладкого сиропа, 1 куриное яйцо, молотый кофе для украшения алкогольного коктейля.

Для этого коктейля идеален Курвуазье коньяк, но подходит и недорогой азербайджанский. Взбиваем желток с остальными составляющими, переливаем в охлажденный бокал, присыпаем сверху молотым кофе.

Алкогольный физ «Французский»

Состав: 100 г шампанского, 35 г коньяка, 15 г свежего лимонного сока, 2 ч. л. сахарного сиропа.

Добавляем все перечисленное (кроме шампанского) в шейкер со льдом, тщательно перемешиваем ингредиенты между собой, цедим домашний в бокал и заливаем его шампанским.

Малиновый «Беллини»

Для приготовления 1 порции коктейля в домашних условиях нам потребуется: 130 г сухого игристого вина «Проссеко», 50 г свежей малины, 20 г малинового ликера.

При помощи блендера измельчаем малину до состояния пюре, затем цедим его через ситечко от зернышек. Добавляем малину в шейкер со льдом, а следом за ней вливаем вино и ликер. Цедим от льда в бокал для шампанского.

Домашний коктейль с алкоголем готов!

Вишневый физ

Состав: по 50 мл вишневого сока с мякотью и содовой, 30 мл свежего лимонного сока, 20 мл сладкого сиропа, яичный белок.

Взбиваем до пены яичный белок, добавляем к нему остальные компоненты (кроме содовой) и тщательно перемешиваем физ с вишней. Переливаем его в стакан, заливаем содовой со льдом. Домашний физ готов!

«Неплохое настроение»

Состав: 3 ст. л. яблочного сидра, 2 ст. л. цитрусовой водки, по 1 ст. л. сока граната, свежего сока лайма, сладкого сиропа (сахарной пудры), 1 плод груши средних размеров. Для декорации можно использовать ломтики груши.

Сначала необходимо очистить грушу от семян и кожицы, нарезаем ее на тонкие дольки и выжимаем из них сок. Должно получиться приблизительно 75 мл сока.

Смешиваем в шейкере водку, грушевый сок, соки граната и лайма, сироп, лед. Цедим алкогольный коктейль в бокалы для мартини, добавляем сидр и украшаем перед подачей к столу.

Чтобы любой коктейль удался, нужно использовать только качественный алкоголь. Купить такой через Интернет приглашает Wine-Butik (Винный бутик) — на странице http://wine-butik.ru/malaga/ там можно найти даже малагу! Покупая спиртное в магазине wine-butik.ru можно быть на 100% уверенным в его качестве, стране происхождения и превосходном вкусе.

Приятного распития!