Свинина в перце

На 6 порций свинины в перце нам нужно: 1 кг филе свинины, подсолнечное масло, 2 небольших головки репчатого лука, 1/2 стакана кисло-сладкого кетчупа, 4 сладких перца, розмарин, соль и чеснок по вкусу.

Свинина в перце

Готовим свинину так:

  1. Лук порежь (не мелко). Обжарь его до золотистого цвета. Добавь чеснок.
  2. Свинину порежь и добавь к луку. Помешай, накрой крышкой и поставь томиться на медленном огне.
  3. Когда свинина будет мягкой, добавь 1/2 стакана воды, смешанной с кетчупом, и розмарин. Туши примерно 5-7 мин.
  4. Перцы очисти от сердцевины, порежь соломкой и добавь к мясу. Продолжай тушить еще 3 мин.
  5. Отключи и накрой крышкой. Дай настояться 10 мин.

Последний совет: чтобы блюдо было красивым, можно взять разные по цвету перцы.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий