Печенье картофельное

Время приготовления картофельного печенья — 1 час из расчета 10 порций; калорийность одной порции — 160 ккал; примерная стоимость блюда 90 рублей.

Понадобится для печенья:
5 картофелин
1/2 стакана муки
1/2 стакана сахарного песка
2 яйца
5 ст. л. джема
1/2 ч. л. корицы
сода
1/2 ч. л. ванилина
цедра 1/2 лимона
соль

Картофель отварить, натереть на терке, смешать с яйцами, сахаром, солью, содой, цедрой и мукой. Замесить тесто, раскатать толщиной 1 см, нарезать кружками, посыпать корицей и ванилином. Выпекать в духовке.

Склеить джемом по 2 кружка.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментариев к записи “Печенье картофельное”

  1. Валерия:

    Классный рецепт, вот только для него нужно использовать определенные не клейкие сорта картофеля или предварительно его замачивать для освобождения от лишнего крахмала.

  2. Наталья:

    Необычная вариация печенья, я сама люблю экспериментировать с продуктами и вносить нотку новизны в » заезженные » рецепты. Попробую приготовить, уже интересно, каким же печенье будет на вкус.

Оставить комментарий