На 6-8 порций нужны следующие ингредиенты: 1 кг некрупного картофеля, 1 стакан сливок, 200 г нетвердого сыра, черный молотый перец, петрушка, 3 зубчика чеснока, сливочное масло, соль.
Архивы рубрики ‘Основное блюдо’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Ананас из картофеля
февраля 24, 2011 
Фанни Нужны 6-7 картофелин среднего размера, потроха гуся, луковица, 2 яичных желтка, 1-2 ст.л. сливок, растительное масло для жарки. Для оформления: 3 ст.л. сливочного масла, вареная морковь, несколько перьев зеленого лука. Выходит довольно экономично и очень вкусно!
Котлеты богатырские из геркулеса
января 27, 2011 Фанни Вкусные, недорогие и сытные котлеты из геркулеса (овсяных хлопьев). Вам понадобится: 2 стакана овсяных хлопьев, 1,5 стакана воды, 1 бульонный кубик «Магги» или рассыпная приправа по вкусу, 2 сырых яйца, 1 большая луковица, растительное масло.
Рисовые пирамидки
января 8, 2011 Фанни На 2-4 порции рисовых пирамидок нам нужно: 1 стакан риса, 2 луковицы, 2 моркови, 100 г сыра (во время поста — без него), 2 сладких перца (красный и зеленый), 200 г шампиньонов, 3 ст. ложки барбариса (специя), растительное масло, соль. Для соуса: 3 помидора, 2 зубчика чеснока.
Экономный рецепт: мясо по-персидски
января 8, 2011 Фанни Мясо по-персидски — блюдо экономное, поскольку покупать вам придется только мясо, все остальное растет на каждой даче или всегда имеется на каждой кухне. А может, у вас и мяско подрастает? На 2-4 порции мяса понадобится 300 г телятины, 1 луковица, соль, 2 кисло-сладких яблока, цедра одного лимона, растительное масло, болгарский перец, петрушка.
