Абрикосовый йогурт

На 4 порции йогурта:

  • 4 г белого желатина
  • 1 банка консервированных абрикосов без косточек (425 мл)
  • 3 столовых ложки грецких орехов
  • 400 г молочного йогурта
  • 4 столовых ложки жидкого меда
  • 2 столовых ложки ореховой крошки в сахаре


Приготовление абрикосового йогурта:

Желатин замочить в большом количестве холодной воды. Абрикосы вместе с соком выложить в блендер и пюрировать.

Желатин отжать, распустить и ввести в пюре. Грецкие орехи порубить и подмешать к абрикосовому муссу.

Йогурт и абрикосовый мусс слоями выложить в высокие стаканы (закончить слоем йогурта).

Десерт поставить в холодильник примерно на 60 мин. Перед подачей на стол положить в каждый стакан по 1 стол, ложке меда, сверху посыпать ореховой крошкой в сахаре.

Время приготовления: 25 мин
В одной порции 290 ккал
Белки — 7 г, жиры —14 г, углеводы — 33 г

На йогурте высокой жирности это лакомство получается особенно вкусным. Количество абрикосового мусса и ореховой крошки в сахаре можно варьировать по вкусу.

Выгодно заказывать товары из Англии через этот интернет-магазин.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

3 комментариев к записи “Абрикосовый йогурт”

  1. Полинка:

    Сделала, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! А больше всего удобно то, что никакой дорогой йогуртницы не надо.

    P.S. Делала на основе обычного белорусского йогурта в стакане, «фруктовая фантазия».

  2. тигрица:

    Очень хороший рецепт. Понравился простотой. Вчера сделала. Такая вкуснятина
    . Большой плюс данного рецепта в том, что времени на приготовления йогурта уходит мало. Я многодетная мама. У меня трое маленьких детей. Времени катастрофически не хватает ни на что. Таким рецептам всегда рада. У меня тоже есть один простой рецепт. Я делаю домашний кисель. У старшей дочки желудок слабый. Не все покупные продукты ей даю. А вот ягодный кисель ей очень нравится. Варю компот из ягод. Добавляю туда желатин (заранее приготовленный). Оставляю в холодильнике на час. Можно при подаче сверху посыпать свежими ягодами.
    Спасибо большое за рецепт. Экономно( у многодетной семьи каждая копейка на счету), вкусно ( детям хочется давать все самое лучшее и полезное), быстро (у меня, как и у жругих молодых мам, времени мало на долгую готовку).

  3. тигрица:

    Жду от вас новых идей для приготовления какого нибудь вкусного десерта, ведь впереди новый год. Хочется побаловать своих любимых чем-нибудь необычным. Заранее спасибо )

Оставить комментарий