Архивы рубрики ‘КУЛИНАРИЯ’

Картофельная похлебка

Как приготовить картофельную похлебку

Время приготовления похлебки — полчаса, выход – 4 порции, калорийность 1 порции — 85 ккал (можно готовить в диетическом меню). Примерная стоимость блюда 35 рублей. Картофель почистить и обычным способом отварить. Сделать пюре, добавить жареный лук и томатную пасту. Полученную смесь развести горячей кипяченой водой или бульоном, в котором варился картофель, добавить соль и перец.

Свинина в перце

На 6 порций свинины в перце нам нужно: 1 кг филе свинины, подсолнечное масло, 2 небольших головки репчатого лука, 1/2 стакана кисло-сладкого кетчупа, 4 сладких перца, розмарин, соль и чеснок по вкусу.

Печенье картофельное

Время приготовления картофельного печенья — 1 час из расчета 10 порций; калорийность одной порции — 160 ккал; примерная стоимость блюда 90 рублей.

Ленивые чебуреки

Возьмите 400 г филе разного мяса (свинины, говядины, куриного) и порежьте как можно мельче. Так же мелко порежьте 3 луковицы и пучок кинзы и смешайте с мясом. Добавьте в массу 2 сырых куриных яйца, один стандартный стакан майонеза, один стакан муки, соль по вкусу, соду на кончике ножа.

Жаркое с фруктами

Обожаю жаркое! А этот отличный рецепт блюда с фруктовыми добавками понравится и вам. Его приготовление в пересчете на порцию выходит совсем недорого.