Многие знают и любят орехи – фисташки. Однако, не все знают, что предок фисташек – «дерево жизни». Такое название дали фисташковому дереву восточные народы. Почему такое название дали именно фисташковому дереву? Рассмотрим полезные и вредные свойства. Одно из уникальных свойств фисташек – в их составе есть соединения, которые сродни антиоксидантам. Отсюда и название – «молодильные» [...]
Архивы рубрики ‘КУЛИНАРИЯ’
Посуда из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали сегодня весьма популярна и разнообразна. И хотя утварь из этого материала стали выпускать давно, широкое распространение она получила только в начале XXI века. Объяснение этому – капсульное дно. Нержавеющая сталь нагревается медленно и неравномерно, но изобретение капсульного дна решило эту проблему.
Как определить температуру в духовке
Каждое изделие домашней выпечки, будь то яблочный пирог или воздушное печенье, требует определенной температуры выпекания. Но как определить, нагрелась ли до нужного состояния духовка, если плита старой модели и не имеет датчика температуры? Бежать покупать за бешеные деньги новую плиту, которая умеет показывать цифры, не нужно. Есть способ узнать, какая температура в вашей духовке.
Как купить хорошие консервы
В нынешней непростой экономической ситуации едва ли не главными бенефициарами стали производители консервированного горошка, кукурузы и других овощей. В 2014 году продажи лидеров в этом сегменте рынка выросли на 20-65%. И в этом году продажи стремительно растут.
Вредная… посуда
Процесс приготовления и приема пищи, несомненно, связан с посудой. Может ли она стать источником проблем для нашего здоровья? К сожалению, может. И связано это с тем, из чего она сделана. Все помнят то время, когда большой популярностью пользовалась алюминиевая посуда. Наверное, из-за своей практичности, легкости и довольно низкой стоимости. К тому же, пища в ней [...]