Архивы рубрики ‘Основное блюдо’

Суп из капусты и бычьих хвостов

Суп из капусты и бычьих хвостов — очень дешевое по себестоимости, но великолепное на вкус блюдо! Вам потребуется на 6 порций:

Овощной суп по-провански

Овощной суп по-провански, несмотря на его красивое название, можно приготовить из простых продуктов — овощей, которые у каждого растут на даче. Вам потребуется на 6 порций:

Дачная еда: баклажаны с помидорами

Три-четыре штуки синих баклажана средней величины вымойте, разрежьте поперек на ломтики толщиной около одного сантиметра, посыпьте мелкой столовой солью и оставьте на десять-двадцать минут. После этого помойте их в холодной воде, отожмите, обваляйте в пшеничной муке и обжарьте с обеих сторон на сковородке с маслом.

Рождественская индейка по-мексикански

Как известно, индейка — это традиционное и особо важное рождественское блюдо. Приготовим индейку по-мексикански, несколько смягчив вариант, поскольку мексиканцы любят слишком острые, непривычные для наших желудков блюда (мексиканцы любят поострее).