Архивы рубрики ‘Основное блюдо’

Блюда из печени: вкусно, полезно, экономно

3

Печень не только очень полезна по мнению врачей и диетологов, но и вкусна. Вариантов приготовления печени очень много, она хорошо сочетается с различными гарнирами и не менее вкусна как самостоятельное блюдо. Стоит печень (и куриная, и свиная, и говяжья) значительно дешевле мяса, что дает возможность включить ее в наш список экономичных продуктов.

Лук от семи недуг! Рецепты из лука

Рецепты блюд из лука

Ешьте лук! Добавляйте его в салаты, закуски, первые и вторые блюда. Эфирные масла, содержащиеся в нем, губят болезнетворные бактерии, поднимая ваш иммунитет и экономя вам деньги на лечение простуды.

Картофель с красной икрой

Картофель с красной икрой

Картофель с красной икрой: время приготовления блюда — около 40 минут на 4 порции; калорийность одной порции 276 ккал; примерная стоимость блюда 135 руб (если икра не элитная, а обычная)

Картофельная похлебка

Как приготовить картофельную похлебку

Время приготовления похлебки — полчаса, выход – 4 порции, калорийность 1 порции — 85 ккал (можно готовить в диетическом меню). Примерная стоимость блюда 35 рублей. Картофель почистить и обычным способом отварить. Сделать пюре, добавить жареный лук и томатную пасту. Полученную смесь развести горячей кипяченой водой или бульоном, в котором варился картофель, добавить соль и перец.

Свинина в перце

На 6 порций свинины в перце нам нужно: 1 кг филе свинины, подсолнечное масло, 2 небольших головки репчатого лука, 1/2 стакана кисло-сладкого кетчупа, 4 сладких перца, розмарин, соль и чеснок по вкусу.